資訊觀點
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為什么牛油果的價格一直居高不下？
你有沒有擔(dān)心過自己喜愛的食物會發(fā)生短缺？ 繼去年秋天牛油果連續(xù)數(shù)月短缺后，最近牛油果的價格又在飆升。這不僅讓人聯(lián)想起2015年加利福尼亞干旱導(dǎo)致制酒成本升高，對于農(nóng)作物產(chǎn)量的預(yù)測觸發(fā)了感恩節(jié)南瓜將大規(guī)模短缺的謠言。2014年發(fā)生過一次巧克力恐慌。而在更早的2010年，那時食品產(chǎn)業(yè)憂心的則是谷物。 ...
2017-05-19
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多滋味·巧搭配|中國酒店餐飲業(yè)食材博覽會
2017中國酒店餐飲業(yè)食品食材（浙江）博覽會將于5月5日-5月7日在杭州和平會展中心舉行。 本次博覽會以服務(wù)餐飲行業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈為目標(biāo)，是餐飲企業(yè)、食品企業(yè)、供應(yīng)商搭建市場拓展、技術(shù)交流、產(chǎn)品貿(mào)易的優(yōu)質(zhì)平臺，為餐飲產(chǎn)業(yè)鏈上企業(yè)準(zhǔn)確把握消費市場脈搏、實施品牌戰(zhàn)略、提高品牌知名度和拓寬市場創(chuàng)造契機。 ...
2017-04-28